英國咖啡連鎖店瓦萊麗法式蛋糕店(Patisserie Valerie)今天宣布,公司經營不善,對近200家分店的3000多名員工生計構成威脅。

瓦萊麗在給倫敦證券交易所(London Stock Exchange)的聲明中說:「法式蛋糕店控股集團(Patisserie Holdings plc)今天宣布,由於無法重新獲得銀行融資,很遺憾地表示公司沒有足夠資金償還到期債務。」

瓦萊麗將此歸咎於去年1倉儲管理系統0月出現的「重大詐欺」情形,當時它發現4000萬英鎊(約新台幣16億3600萬元)的財務漏洞。

有入庫就一定會有出庫,根據先入先出原則,就要制訂出庫計畫,如果倉庫的物資比較多,將一種或多種的物資批量放上傳送帶來通過RFID的自動辨識通道,利用RFID固定式的讀寫機與RFID電子標籤進行通信,來讀取要出庫物資的資料,並且透過LED螢幕顯示出庫物資的訊息,現場人員就能一目了然,倉儲管理系統並且同時將物資訊息上傳倉庫管理系統。當遇到非出庫計畫物資出庫、讀取不到物資訊息等異常狀況的時候,通道也會發出聲光報警。對於少量的物資,就會是管理員從管理系統中找出對應的物資數據來下載到RFID的手持機中,使用RFID手持機進行物資信息的採集,當採集完成後自動會將數據發送到管理系統。WMS軟體和進銷存管理軟體的最大區別在於:進銷存軟體的目標是針對於特定物件(如倉庫)的商品、單據流動,是對於倉庫作業結果的記錄、核對和管理——報警、報表、結果分析,比如記錄商品出入庫的時間、經手人等;而WMS軟體則除了管理倉庫作業的結果記錄、核對和管理外最大的功能是對倉庫作業過程的指導和規範:即不但對結果進行處理,更是通過對作業動作的指導和規範保證作業的準確性、速度和相關記錄資料的自動登記(入電腦系統),增加倉庫的效率、管理透明度、真實度降低成本比如通過無線終端指導操作員給某定單發貨:當操作員提出發貨請求時,終端提示操作員應到哪個具體的倉庫貨位取出指定數量的那幾種商品,掃描貨架和商品條碼核對是否正確,然後送到接貨區,錄入運輸單位資訊,完成出貨任務,重要的是包括出貨時間、操作員、貨物種類、數量、產品序號、承運單位等資訊在貨物裝車的同時已經通過無線方式傳輸到了電腦資訊中心資料庫。

公司上週承認陷入更倉儲管理系統嚴重的財務困境,會計師發現「公司分類帳出現數千條謬誤記錄」。

瓦萊麗董事長強生(Luke Johnson)自掏腰包延長貸款,以確保員工收到本月工資。

瓦萊麗法式蛋糕店首家店舖1926年在倫敦蘇活(Soho)開幕,自2006年起大舉展店,從8家店成長到2017年5月時的192家。

公司表示,與匯豐集團(HSBC)和巴克萊集團(Barclays)談判以延緩付債破局,讓它別無選擇,只能委任安侯建業聯合會計師事務所(KPMG)為管理人。

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